Польза инжира
Веганство означает образ жизни, который направлен на исключение эксплуатации животных для получения пищи, одежды, крова или любых других целей. Она направлена на минимизацию или обуздание жестокости по отношению к животным. В связи с этим многие продукты питания попадают в поле зрения и требуют обсуждения того, являются ли они веганскими или нет. Одна из таких популярных тем дебатов – веганский ли инжир? В этой статье мы подробно обсудим это.
Является ли инжир веганским – Аргумент
Инжир родом из Юго-Западной Азии и Восточного Средиземноморья и в основном употребляется в свежем или сушеном виде. Согласно данным Food Data Central, они богаты различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, железо и антиоксиданты.
Инжир, естественно, получают из растений, и поэтому его легко можно считать веганским. Однако есть много людей, которые считают, что инжир не должен быть частью веганского образа жизни. Это почему?
Есть люди, которые предполагают, что процесс роста и развития инжира связан с несоответствием веганской идеологии. Процесс развития инжира до того, как он достигнет зрелости, требует помощи ос-опылителей для роста и размножения. В отличие от других цветов, опыление которых зависит от пчел, инжир не может делать то же самое, поскольку у него закрытая перевернутая структура цветка, поэтому он полагается на помощь ос.
Инжир на белом фоне Инжир с высоким содержанием натуральных сахаров, минералов и растворимой клетчатки. Фото предоставлено: Shutterstock
Когда растение инжира приближается к зрелости, эти самки ос проникают в крошечное отверстие цветка инжира, чтобы отложить яйца. В процессе проникновения они обламывают свои антенны и крылья, тем самым погибая внутри цветка. Затем тело осы переваривается ферментом, содержащимся в инжире, в то время как яйца, отложенные внутри цветка инжира, готовятся к вылуплению. Как только эти яйца вылупляются, личинки мужского и женского пола выползают из инжира с пыльцой, прикрепленной к их телу, возвращаясь, чтобы продолжить тот же жизненный цикл.
Причина, по которой некоторые не считают инжир веганским, заключается в следующем – смерть и потребление тела осы. Однако контраргумент гласит, что и оса, и инжир полагаются друг на друга для размножения. Они разделяют симбиотические отношения, не приравнивая их к эксплуатации животных или жестокости, тем самым делая инжир пригодным для веганского потребления.
Продукты, содержащие инжир
Инжир обычно едят сырым или сушеным. Однако часто их едят вместе с другими продуктами питания, не обязательно веганскими. Некоторые могут добавлять их в подслащенную выпечку, где могут присутствовать даже молочные продукты и птица. Их также можно использовать для приготовления желе, содержащего желатин, который получают из шкур или костей животных.
Обязательно ознакомьтесь с этикеткой ингредиентов перед употреблением любого продукта, содержащего инжир, чтобы убедиться, что он не содержит жестокости и каких-либо ингредиентов животного происхождения, будь то молоко, яйца или желатин.
в заключение
Рассмотрев аргументы обеих сторон, мы можем сказать, что обе причины одинаково веские. Это зависит от личного выбора, хотите ли вы сделать инжир веганским или нет. Все больше людей, в том числе веганов, соглашаются на взаимовыгодные отношения инжира с осами и тем самым считают его веганским.
Это не наносит прямого или преднамеренного вреда образу жизни какого–либо животного, поэтому считается безжалостным. Однако обязательно проверьте этикетку продукта, если вы потребляете продукт, в состав которого входит инжир, если вы придерживаетесь веганского образа жизни.
Связаться с нами можно по телефонам:
8(921)6433221 whatsApp, viber
8(911)9884749 whatsApp