Орех Макадамия

Орех Макадамия



Орехи макадамии-одни из самых вкусных орехов. Более того, их питательная ценность намного превышает ценность большинства орехов на рынке. Вот некоторые важные факты, которые вы, возможно, захотите узнать о фруктах макадамии.

Хотя люди смотрят на Макадамию как на орех, на самом деле это фрукт. Фруктовые деревья макадамии подходят для мягкого климата, который не подвержен заморозкам. Они требуют обильных осадков, распределяемых в течение всего года.

Австралия является крупнейшим коммерческим производителем фруктовых деревьев макадамии. Однако они также выращиваются коммерчески в прибрежных районах Калифорнии. Следует отметить, что различные сорта дерева будут реагировать по-разному в зависимости от места, в котором они посажены. Зрелые фруктовые деревья макадамии известны своими морозостойкими качествами. Однако деревья плохо реагируют на высокие температуры. Хотя они могут переносить температуру до 24° F, они не могут пережить температурные максимумы, превышающие 27° F. Как упоминалось ранее, лучше всего выращивать фруктовые деревья макадамии в климате, где нет морозов. Это связано с тем, что незрелые деревья, особенно у вида Macadamia integrifolia, подвержены воздействию даже легких заморозков.

Плодовое дерево макадамии растет на высоте не менее 30 футов. Они известны как большие, раскидистые деревья, отличающиеся своей вечнозеленой природой. С точки зрения размера, фруктовые деревья макадамии, как известно, имеют ширину от 30 до 40 футов.

Говоря о коммерческом значении плодов макадамии, обычно рассматриваются два вида: Macadamia integrifolia и Macadamia tetraphylla. Все остальные виды либо несъедобны, либо ядовиты, так как содержат цианогенные элементы. Однако эти элементы могут быть удалены в процессе длительного выщелачивания.

Два вида плодовых деревьев Макадамии можно отличить по их листве. Например, листья макадамии тетрафиллы, как известно, вырастают до длины около 11 дюймов, в то время как листья Маакадамии интеграрифолии вырастают до 20 дюймов. Любой новый рост листвы в последнем имеет бронзово-розовый цвет, в то время как Макадамия тетрафилла отличается своим бледно-зеленым цветом.

Плод макадамии, как известно, довольно твердый, содержащий одно или два семени. Плод, в котором находится семя, имеет зеленый цвет и раскалывается, когда орех созревает. Семенная оболочка Macadamia integrifolia, как известно, очень гладкая. Имея кремово-белое ядро с содержанием масла около 80%, он развивает более однородную текстуру и цвет при жарке.

Макадамия tetraphylla считается грубой скорлупой орехов макадамии плодов. Ядро этого сорта различно по качеству. Более того, содержание масла в этом сорте также несколько ниже. Ядро может иметь содержание масла около 70% с гораздо более высоким содержанием сахара, чем у Macadamia integrifolia. Благодаря этим и другим факторам макадамия тетрафилла больше подходит для домашних садов. Таким образом, это основной плод макадамии в промышленном производстве в Калифорнии.

Связаться с нами можно по телефонам:
8(921)6433221 whatsApp, viber
8(911)9884749 whatsApp